Vé vào Bảo tàng Mì Ramen Shin-Yokohama

Nằm sâu một tầng bên dưới những tòa nhà văn phòng ở Shin-Yokohama là một con phố mua sắm Nhật Bản thời Showa được tái hiện, thắp sáng bằng những ngọn đèn cổ, treo đầy biển hiệu cũ kỹ và san sát các quán mì phục vụ những tô mì vùng miền từ khắp đất nước. Con phố ấy chính là bảo tàng. Bảo tàng Mì Ramen Shin-Yokohama, ở Kohoku-ku, Yokohama, xem mì ramen như một đề tài xứng đáng để trưng bày: các khu triển lãm, khung cảnh con phố và các sự kiện nằm cạnh chín quầy bếp đang hoạt động, và toàn bộ nơi này mở cửa đến 21:00, khiến nó trở thành một trong số ít bảo tàng ở khu vực Tokyo mở rộng có thể dùng làm kế hoạch ăn tối. Nơi đây cách ga Shinkansen một quãng đi bộ ngắn, chỉ đóng cửa hai ngày mỗi năm và thu phí vào cửa thấp hơn hầu hết giá vé tàu.

Bảo tàng Mì Ramen Shin-Yokohama là gì?

Bảo tàng Mì Ramen Shin-Yokohama là một bảo tàng ẩm thực ở Shin-Yokohama, Kanagawa, tái hiện một con phố mua sắm Nhật Bản thời Showa nằm sâu một tầng dưới mặt đất, và lấp đầy nó bằng những quán mì phục vụ các tô mì vùng miền từ khắp Nhật Bản. Vé vào cửa bao gồm con phố, các khu triển lãm và các sự kiện; mỗi tô mì được mua riêng bên trong.

Ý tưởng rất đơn giản mà khác thường: mì ramen được xem như một nhánh của lịch sử xã hội thay vì đồ ăn nhanh. Con phố dưới lòng đất được dàn dựng như một thị trấn Nhật Bản lúc chạng vạng, đầy đủ mặt tiền cửa hàng, đèn lồng và cột điện thoại, và du khách bước đi xuyên qua nó thay vì đi ngang qua. Trang tiếng Anh chính thức của bảo tàng, raumen.co.jp/english, mô tả không gian này như một công viên giải trí ẩm thực, và điều đó gần với sự thật hơn so với những gì từ "bảo tàng" gợi lên. Không có tác phẩm nghệ thuật nào để đứng ngắm và không có tấm kính nào để áp mũi vào nhìn. Điểm thu hút thường trực là bầu không khí cộng với bữa tối.

Các quán ở đây không phải để trang trí. Mỗi quán phục vụ một phong cách vùng miền riêng biệt, được chọn sao cho du khách có thể ăn xuyên suốt một lát cắt các truyền thống mì ramen của Nhật Bản chỉ trong một buổi chiều mà không cần đổi tàu lần nào. Danh sách các quán thay đổi theo năm tháng, với các chi nhánh của những quán nổi tiếng từ nhiều vùng khác nhau luân phiên xuất hiện, nên lần ghé lại hiếm khi trùng lặp với lần đầu. Một số quán bán khẩu phần nếm thử được thiết kế chính xác cho những du khách muốn thử nhiều hơn một tô, và đó là câu trả lời thiết thực cho tình thế tiến thoái lưỡng nan hiển nhiên duy nhất của bảo tàng.

Các khu triển lãm, trưng bày và sự kiện lấp đầy khoảng thời gian giữa các bữa ăn. Bảo tàng vận hành một không gian trưng bày về lịch sử món ăn, một tiệm bánh kẹo và một góc quà tặng bán các món đồ liên quan đến mì ramen, đồng thời tổ chức các sự kiện gắn với các mùa lễ hội Nhật Bản. Đây là một bảo tàng theo cách mà Bảo tàng Unko Tokyo là một bảo tàng: chủ đề là văn hóa đại chúng, cách thể hiện thì vui nhộn, và du khách được kỳ vọng tham gia thay vì chỉ quan sát. Ai lên kế hoạch cho một ngày đi hết phòng tranh này đến phòng tranh khác sẽ thất vọng ở đây; còn ai lên kế hoạch cho một ngày ăn uống thì không.

Giá vé bao nhiêu và bao gồm những gì?

Vé vào cửa là 450 JPY cho vé một ngày dành cho bất kỳ ai từ 19 tuổi trở lên, nằm trong số những vé trả phí rẻ nhất trong danh sách các bảo tàng khu vực Tokyo mở rộng trên trang này. Mì ramen không bao gồm trong vé: mỗi tô được gọi và thanh toán tại các quán, và du khách từ độ tuổi trung học cơ sở trở lên được kỳ vọng gọi ít nhất một tô.

Kỳ vọng đó là quy định duy nhất đáng biết trước khi đến. Các quán bên trong trang trải sự hiện diện của mình bằng đồ ăn họ bán, vì vậy bảo tàng yêu cầu người lớn và du khách từ độ tuổi trung học cơ sở trở lên gọi ít nhất một tô mỗi người. Đây là một quy định nhẹ nhàng, và gọi một khẩu phần nếm thử vừa thỏa mãn đúng quy định vừa hợp với cơn đói. Trẻ em dưới độ tuổi trung học cơ sở không bị ràng buộc bởi kỳ vọng gọi món nào.

Vì vậy, ngân sách thực tế là tiền vé vào cửa cộng một tô, hoặc tiền vé cộng vài khẩu phần nếm thử cho bất kỳ ai xem chuyến thăm như một hành trình khám phá các phong cách vùng miền. Giá mỗi tô do từng quán quy định và khác nhau giữa các quán, nên không có con số chung nào bao quát được, và các trang tiếng Anh chính thức của bảo tàng có danh sách quán hiện tại. Điều có thể khẳng định thẳng thắn là bản thân vé vào cửa là vé một ngày: nó cho phép người sở hữu vào trong ngày mua, và việc quay lại trong cùng ngày nằm trong thỏa thuận vé một ngày.

So với phần còn lại trong danh sách của trang này, cấu trúc giá trị rất đặc biệt. Bảo tàng Nghệ thuật Ảo ảnh Tokyo thu 1,200 JPY cho một giờ chụp ảnh ảo ảnh, và các tượng sáp của Madame Tussauds Tokyo còn đắt hơn nữa. Ở đây phí vào cửa gần như chỉ là chuyện phụ và khoản chi thật sự diễn ra tại quầy. Hãy lên ngân sách cho phù hợp: đây là bảo tàng hiếm hoi mà hóa đơn đồ ăn có thể vượt giá vé nhiều lần mà vẫn cảm thấy đó mới chính là điểm nhấn.

Bạn phải đặt trước bao lâu?

Bạn chỉ cần bước vào: bảo tàng bán vé tại lối vào trong ngày và hoàn toàn không áp dụng hệ thống vé vào theo khung giờ, nên không có suất nào để cháy vé và không có lịch nào để canh. Vé vào cửa mua trước tồn tại như một lựa chọn bổ sung qua trang niêm yết trực tiếp, phù hợp với du khách muốn chốt xong việc vào cửa trước khi đến.

Điều này đặt bảo tàng ở đầu dễ chịu của trục đặt chỗ mà trang này theo dõi. Trang tiếng Anh chính thức của bảo tàng là nơi để kiểm tra giờ mở cửa hiện tại và danh sách cửa hàng, nhưng việc vào cửa là mua trong ngày tại quầy, với hoạt động bán vé tại cửa diễn ra mọi ngày mở cửa. Cũng không có ngày đóng cửa hàng tuần nào để lên kế hoạch, điều này khá lạ: hầu hết bảo tàng ở Tokyo đóng cửa một ngày mỗi tuần, và một số bảo tàng nổi tiếng không thể vào tự do. Bảo tàng Ghibli ở Mitaka không bán gì tại cửa, và cả hai địa điểm teamLab đều chạy suất vào theo giờ thường xuyên cháy vé. Không có điều gì thuộc loại đó áp dụng ở đây.

Do đó, một suất cháy vé ở bảo tàng này gần như không có nghĩa lý gì. Việc vào cửa được quản lý sức chứa theo quy mô con phố hơn là theo vé, và giờ đóng cửa 21:00 cho khách đến muộn một khoảng thời gian dài cuối ngày. Kiểu đông đúc thực sự duy nhất là tối cuối tuần và ngày lễ, khi con phố đầy khách ăn tối, vì vậy du khách muốn thong thả dạo qua các khu trưng bày nên nhắm đến giờ mở cửa ngày thường là 11:00 hoặc giờ mở cửa cuối tuần là 10:30, trước khi các bếp bắt đầu hoạt động hết công suất.

Với du khách muốn cầm vé trong tay, sản phẩm vé vào cửa mua trước có sẵn qua bảng đặt vé ở đầu trang này. Vé chỉ bao gồm vào cửa, đúng như vé tại cửa, nên quyết định giữa mua tại cửa và mua trước là vấn đề tiện lợi hơn là giá cả hay quyền tiếp cận. Không có gì về chuyến thăm tốt hơn khi đặt trước ngoài sự chắc chắn của tờ giấy.

Thêm lời khuyên để lên kế hoạch cho chuyến thăm bảo tàng này →

Giờ mở cửa là khi nào và đến đó bằng cách nào?

Bảo tàng mở cửa lúc 11:00 vào ngày thường và 10:30 vào cuối tuần và ngày lễ, và đóng cửa lúc 21:00 mỗi ngày; chỉ đóng cửa vào 31 tháng 12 và 1 tháng 1. Ga Shin-Yokohama cách năm phút đi bộ từ phía JR, hoặc một phút từ Lối ra 10 của phía tàu điện ngầm và Sotetsu-Tokyu.

Những giờ mở cửa đó quan trọng hơn vẻ ngoài của chúng. Một bảo tàng mở cửa quanh giờ ăn trưa và đóng cửa lúc 21:00 được xây dựng quanh các bữa ăn, và nó mở cửa suốt cả buổi tối, khi hầu hết bảo tàng nghệ thuật ở Tokyo đã khóa cửa từ lâu. Nó cũng mở cửa vào thứ Hai, ngày mà các bảo tàng quốc gia lớn ở Ueno đều đóng cửa, khiến nơi đây trở thành lựa chọn thực sự vào ngày thường duy nhất mà nhiều du khách rảnh. Lần đóng cửa hàng năm duy nhất là cặp ngày cuối năm 31 tháng 12 và 1 tháng 1, nên câu hỏi lập kế hoạch thực tế không phải là đi ngày nào mà là ăn bữa nào.

Việc đến đây đơn giản một cách khác thường đối với một chuyến đi trong ngày ở vùng Tokyo mở rộng. Địa chỉ đầy đủ là 2-14-21 Shinyokohama, Kohoku-ku, Yokohama, Kanagawa 222-0033. Ga Shin-Yokohama được phục vụ bởi JR Tokaido Shinkansen và JR Yokohama Line, với bảo tàng cách năm phút đi bộ, và bởi Sotetsu-Tokyu Shin-Yokohama Line và tàu điện ngầm thành phố Yokohama, với Lối ra 10 đưa du khách cách cửa một phút. Từ ga Tokyo, tuyến đường đi hoặc bằng Shinkansen đến Shin-Yokohama hoặc bằng JR Yokohama Line với tối đa một lần chuyển tuyến, và JR Pass bao gồm chặng Shinkansen. Thời gian hành trình và giá vé phụ thuộc vào tuyến đường đã chọn, nên hãy kiểm tra công cụ lập lộ trình thay vì một con số cố định: trang này không nêu con số nào cho tuyến này.

Bản thân khu phức hợp ga là một đầu mối trung chuyển lớn, hiện đại gắn với khu mua sắm và văn phòng, và quãng đi bộ bằng phẳng và có biển chỉ dẫn. Du khách đến từ trung tâm Tokyo bằng Shinkansen nên lưu ý rằng Shin-Yokohama là một điểm dừng trên tuyến Tokaido, cách ga Tokyo vài phút, khiến bảo tàng trở thành một trong những chuyến đi trong ngày nhanh nhất trong danh sách của trang này để thực sự đến được sau khi tàu rời bánh. Đi theo hướng ngược lại, từ khu bờ sông Yokohama, tàu điện ngầm thành phố kết nối trực tiếp hai khu vực.

Nên dành bao lâu và sẽ thấy gì bên trong?

Hãy dành khoảng hai giờ cho một chuyến thăm thoải mái: một bát ramen cộng với một vòng dạo qua con phố tái hiện, các khu trưng bày và góc quà tặng nằm gọn trong khoảng thời gian đó, và bảo tàng được thiết kế như một điểm dừng nửa ngày trong một ngày rộng hơn ở Yokohama hơn là một điểm đến đòi hỏi trọn một ngày riêng.

Chuyến thăm diễn ra theo một vòng đơn giản. Vào cửa, đi dọc con phố tái hiện ở đáy tòa nhà, xem qua các khu trưng bày về lịch sử món ăn, rồi ngồi vào quầy và ăn một bát. Du khách muốn thử nhiều phong cách vùng miền nên cộng thêm thời gian, vì mỗi cửa hàng là một hàng đợi riêng và một bếp riêng, và các phần nếm thử vẫn được phục vụ với tốc độ ramen chứ không phải tốc độ căng tin. Lượt gọi món cuối cùng tại các cửa hàng đến trước giờ đóng cửa 21:00, nên một chuyến thăm tối muộn nên đến với đủ thời gian dư để được xếp chỗ và phục vụ thay vì bước vào vào phút chót.

Hãy chờ đợi một bối cảnh nhập vai hoàn toàn hơn là một phòng trưng bày. Con phố dưới lòng đất mờ ảo, được trang trí và cố tình hoài niệm, với các cửa hàng là những mặt tiền đang hoạt động bên trong đó. Bảo tàng không áp dụng quy tắc phòng yên tĩnh: húp sùm sụp là một phần của văn hóa mà tòa nhà tôn vinh, và các gia đình có trẻ em là một phần dễ thấy của đám đông thông thường. Chụp ảnh là hành vi bình thường quanh khung cảnh con phố. Bất kỳ ai thấy sự kết hợp giữa mùi thức ăn, đám đông và ánh sáng tối gây choáng ngợp nên sắp xếp chuyến thăm vào giờ mở cửa, khi con phố vắng nhất.

Có một điểm thực tế về khả năng tiếp cận đáng lưu ý: điểm tham quan chính nằm dưới mặt phố một tầng, đi xuống bằng cầu thang bộ và thang cuốn, nên bố cục gọn và hầu như chỉ trên một tầng khi bạn đã xuống tới nơi. Góc quà tặng bán mì ramen đóng gói và các mặt hàng liên quan dễ mang theo, phù hợp với du khách muốn mua sắm trước chuyến tàu dài về nhà. Điểm đánh giá 4.4 từ 378 đánh giá trên trang niêm yết trực tiếp phản ánh đúng tính chất trải nghiệm: một nửa ngày rẻ, vui, lấy ẩm thực làm trọng tâm hơn là một trải nghiệm sâu sắc.

Gần đó có gì và bảo tàng phù hợp nhất với ai?

Bảo tàng phù hợp với gia đình, du khách ưu tiên ẩm thực và bất kỳ ai muốn một điểm dừng nhẹ nhàng cho ngày mưa, và đây không phải bảo tàng dành cho người thích phòng tranh: không có bộ sưu tập nghệ thuật nào để nghiên cứu. Bản thân Shin-Yokohama là một khu văn phòng yên tĩnh, nên hầu hết du khách kết hợp bảo tàng với khu bờ sông Yokohama rộng lớn quanh Minato Mirai.

Sự kết hợp tự nhiên là CUPNOODLES MUSEUM Yokohama ở Minato Mirai, nơi kể nửa còn lại của câu chuyện thực phẩm ăn liền Nhật Bản và cũng giống bảo tàng này, kết hợp trưng bày với thứ bạn có thể ăn hoặc tự làm; trang riêng của bảo tàng đó ở cupnoodles-museum.jp/en/yokohama. Hai nơi nằm ở hai phía đối diện của Yokohama, nối với nhau bằng tàu điện ngầm thành phố, và cùng nhau tạo nên một ngày tham quan bảo tàng độc đáo trọn vẹn ở Kanagawa mà ít phải quay lại đường cũ. Lưu ý sự khác biệt về vé: CUPNOODLES MUSEUM đóng cửa vào thứ Ba và chỉ bán vé trực tuyến qua trang e-tix riêng, trong khi Bảo tàng Ramen mở cửa mỗi ngày trừ hai ngày cuối năm và bán vé tại cửa.

Với du khách ở trong 23 quận của Tokyo và đang cân nhắc nơi này với một lựa chọn gần hơn, sự so sánh trung thực nằm ở mục đích. Unko Museum Tokyo ở Odaiba mang đến cùng một phong cách vui nhộn trong khu trung tâm thương mại, nhưng không có bữa tối. Không nơi nào thay thế được nơi kia. Điều Shin-Yokohama mang lại độc nhất là bữa ăn: đây là địa điểm duy nhất trong danh sách của trang này mà món ăn chính là bộ sưu tập, và là nơi duy nhất hoạt động như một đặt chỗ ăn tối kèm theo trưng bày.

Ai nên bỏ qua: du khách không hứng thú với ramen, hoặc người mong một buổi chiều bảo tàng quy mô với sự tuyển chọn sâu sắc. Các trưng bày ở đây chỉ là phần phụ. Ai nên ưu tiên: bất kỳ ai rảnh vào thứ Hai, vì đây là một trong những bảo tàng trên trang này mở cửa vào ngày các bảo tàng quốc gia ở Ueno đóng cửa; gia đình có trẻ nhỏ mệt mỏi, vì chuyến thăm kết thúc bằng tô mì; và du khách đi qua Shin-Yokohama bằng Shinkansen với hai giờ rảnh rỗi, vì nhà ga cách năm phút và phí vào cửa đủ nhỏ để một điểm dừng không lên kế hoạch trở nên dễ chịu.

Những câu hỏi thường gặp